Kommende Termine

22 Sep
Computer-Telefonsprechstunde
Datum 22.09.2021 16:00 - 17:00
23 Sep
Yoga
23.09.2021 09:00 - 11:00
24 Sep
Belegt - BR
24.09.2021 09:00 - 12:00
27 Sep
Hatha-Yoga
27.09.2021 18:00 - 22:00
29 Sep
Computer-Telefonsprechstunde
29.09.2021 16:00 - 17:00

Brotbacken für Einsteiger, Anfänger und Fortgeschrittene

Kalender
Öffentliche Boschnhaus-Termine
Datum
03.08.2021 18:00
Ort
Boschnhaus

Beschreibung

Brotbacken für Einsteiger, Anfänger und Fortgeschrittene
Diesen Sommer befassen wir uns mit der Herstellung von richtig gutem Hefeteig für Brot, Semmeln und Kleingebäck. Unterstützt werden wir virtuell von Lutz Geißler (www.ploetzblog.de), der für die Firma 7hauben (www.7hauben.com) einen wunderbaren Onlinekurs gedreht hat. Anhand von passenden Sequenzen dieses Kurses und vorbereiteten Teiglingen lernen wir die verschiedenen Reifestufen des Hefeteigs kennen, erfahren Tricks und Kniffe, üben uns im professionellen Teigkneten und Verkosten gemeinsam die Resultate. Wie immer können zu diesen Abenden auch schon fertige Brotteige mitgebracht werden, die in den Profibacköfen gebacken werden können.

Dienstag 04.05., 18:00 Uhr: Richtig gutes Hefeweißbrot
Dienstag 08.06., 18:00 Uhr: Richtig gute Semmeln
Dienstag 06.07., 18:00 Uhr: Richtig gutes Dinkelsaatbrot
Dienstag 03.08., 18:00 Uhr: Richtig gute Milchbrötchen

Info & Anmeldung: Jorun Cramer (cramer@vagenerau.de oder 08062/7769548)

Bitte beachten Sie: Eine vorige Anmeldung per Mail oder Telefon ist erforderlich.


Es gelten die Hygienevorschriften der aktuellen Bayerischen Infektionsschutzmaßnahmenverordnung.
https://www.stmgp.bayern.de/coronavirus/rechtsgrundlagen


Standortinformationen

Boschnhaus

Straße
Hauptstraße 8
Stadt
83620 Feldkirchen-Westerham
Bundesland
Bayern
Link
https://boschnhaus.de

Unterstützung

Die „Sparkassenstiftung für den Landkreis
Rosenheim“ unterstützt das Projekt "Boschnhaus"

Sparkassenstiftung

Wo ist das Boschnhaus?

Kontakt Projektteam

Sie haben noch Fragen oder Anregungen?
Sprechen Sie uns gerne an oder schreiben Sie uns eine E-Mail.

info(at)boschnhaus.de

Impressum 
Datenschutz